پولٹری ہاؤس صحت مند وینٹیلیشن

صحت مند اور پیداواری مرغیوں کے ریوڑ کے لیے صحیح ہوا کا بہاؤ بنیادی چیز ہے۔ یہاں، ہم صحیح درجہ حرارت پر تازہ ہوا کے حصول کے لیے بنیادی اقدامات کا جائزہ لیتے ہیں۔

وینٹیلیشن برائلر کی فلاح و بہبود اور پیداوار میں سب سے اہم عناصر میں سے ایک ہے۔
صحیح نظام نہ صرف پورے برائلر ہاؤس میں ہوا کے مناسب تبادلے کو یقینی بناتا ہے، بلکہ کوڑے سے اضافی نمی کو بھی ہٹاتا ہے، آکسیجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کی سطح کو برقرار رکھتا ہے، اور گھر کے اندر درجہ حرارت کو کنٹرول کرتا ہے۔

مقاصد اور قانون سازی۔
قانونی طور پر ہوا کے معیار کے کچھ تقاضے ہیں جو وینٹیلیشن سسٹم کو فراہم کرنے کے قابل ہونا چاہیے۔

دھول کے ذرات
نمی <84%>
امونیا
کاربن ڈائی آکسائیڈ <0.5%>
تاہم، ہوا کے معیار کے مقاصد کو بنیادی قانونی تقاضوں سے بالاتر ہونا چاہیے اور پرندوں کی فلاح و بہبود، صحت اور پیداوار کے لیے بہترین ماحول فراہم کرنا چاہیے۔

وینٹیلیشن سسٹم کی اقسام
جنوب مشرقی ایشیا میں اب تک کا سب سے عام سیٹ اپ ایک رج نکالنے، سائیڈ انلیٹ سسٹم ہے۔
چھت کی چوٹی پر بیٹھے پنکھے گرم، نم ہوا گھر کے اندر اور رج کے ذریعے باہر نکالتے ہیں۔ ہوا کو ہٹانے سے فضائی حدود میں منفی دباؤ پیدا ہوتا ہے، جس سے گھر کے اطراف میں نصب انلیٹس کے ذریعے تازہ ٹھنڈی ہوا داخل ہوتی ہے۔
سائیڈ نکالنے کے نظام، جو ہاؤسنگ کے اطراف سے ہوا کو ہٹاتے ہیں، مربوط آلودگی کی روک تھام اور کنٹرول (IPPC) قانون سازی کے متعارف ہونے کے ساتھ مؤثر طریقے سے متروک ہو گئے۔ سائیڈ نکالنے کے نظام قانون کی خلاف ورزی کرتے ہیں کیونکہ گھر سے نکالی گئی دھول اور ملبہ بہت کم اونچائی پر نکالا جاتا تھا۔

اسی طرح، کراس وینٹیلیشن سسٹم جو ریوڑ کے اوپری حصے میں ہوا کو ایک طرف کھینچتے ہیں اور پھر اسے مخالف سمت سے نکالتے ہیں، وہ بھی IPPC کے قوانین کی خلاف ورزی کرتے ہیں۔

واحد دوسرا نظام جو اس وقت جنوب مشرقی ایشیا میں زیر استعمال ہے وہ ٹنل وینٹیلیشن ہے۔ یہ ہوا کو گیبل کے سرے میں، رج کے ساتھ اور مخالف گیبل کے ذریعے باہر کھینچتا ہے۔ یہ عام طور پر استعمال ہونے والے رج نکالنے کے نظام سے کم موثر ہے اور زیادہ تر اعلی درجہ حرارت میں ہوا کے بہاؤ کا اضافی ذریعہ ہونے تک محدود ہے۔

وینٹیلیشن کی خراب علامات
مانیٹرنگ کا سامان اور درجہ حرارت اور ہوا کے معیار پر جمع کیے گئے ڈیٹا سے گراف کا موازنہ کسی بھی خرابی کی ابتدائی وارننگ فراہم کرتا ہے۔ کلیدی اشارے جیسے پانی یا خوراک میں تبدیلیاں، وینٹیلیشن سسٹم کی تحقیقات کو تیز کرتی ہیں۔

خودکار نگرانی کے علاوہ، وینٹیلیشن سسٹم میں کسی بھی قسم کی پریشانی برائلر ہاؤس کے ماحول سے قابل شناخت ہونی چاہیے۔ اگر ماحول میں کھڑے ہونے میں آرام دہ محسوس ہوتا ہے تو یہ بہت ممکن ہے کہ وینٹیلیشن کا نظام ٹھیک کام کر رہا ہو۔ لیکن اگر ہوا غیر آرام دہ طور پر گدلا یا قریب محسوس کرتی ہے اور امونیا کی بو آتی ہے، تو درجہ حرارت، آکسیجن اور نمی کی سطح کو فوری طور پر جانچنا ضروری ہے۔

دیگر بتانے والی علامات میں پرندوں کا چھٹپٹا رویہ شامل ہے جیسے گھر کے فرش پر ریوڑ کی غیر مساوی تقسیم۔ شیڈ کے کچھ حصوں یا پرندوں کے جھنڈ سے دور ہونا اس بات کی نشاندہی کر سکتا ہے کہ ہوا ٹھیک سے گردش نہیں کر رہی ہے اور ٹھنڈی ہوا کے دھبے بن گئے ہیں۔ اگر حالات کو جاری رکھنے کے لیے چھوڑ دیا جائے تو پرندوں کو سانس لینے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

اس کے برعکس جب پرندے بہت زیادہ گرم ہوتے ہیں تو وہ الگ ہو سکتے ہیں، ہانپ سکتے ہیں یا پروں کو اٹھا سکتے ہیں۔ فیڈ کی مقدار میں کمی یا پانی کی کھپت میں اضافہ بھی اس بات کی نشاندہی کر سکتا ہے کہ شیڈ بہت گرم ہے۔

حالات بدلتے ہی کنٹرول برقرار رکھنا
پلیسمنٹ کے بعد پہلے چند دنوں کے لیے وینٹیلیشن کو 60-70% کے درمیان اعلی رشتہ دار نمی کی سطح کو فروغ دینے کے لیے سیٹ کیا جانا چاہیے۔ یہ سانس کی نالی میں بلغم کی جھلیوں کو تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ سطح بہت کم ہے اور پلمونری اور گردشی نظام متاثر ہو سکتے ہیں۔ اس ابتدائی مدت کے بعد، نمی کو 55-60% تک کم کیا جا سکتا ہے۔

عمر کے علاوہ ہوا کے معیار پر سب سے بڑا اثر رہائش کے باہر کے حالات ہیں۔ شیڈ کے اندر ایک ہموار ماحول حاصل کرنے کے لیے گرمیوں کے گرم موسم اور سردیوں میں ٹھنڈے حالات کو وینٹیلیشن سسٹم کے ذریعے کنٹرول کیا جانا چاہیے۔

موسم گرما
جسم کے درجہ حرارت میں 4 ° C کا اضافہ اموات کا سبب بن سکتا ہے، لیکن زیادہ تر اموات گرم موسم کی وجہ سے ہوتی ہیں جب درجہ حرارت کے ساتھ نمی میں اضافہ ہوتا ہے۔

پرندوں کے جسم کی گرمی کو کھونے کے لیے لیکن جسمانی طریقہ کار کو وافر تازہ، خشک ہوا کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، جب گرمیوں میں درجہ حرارت 25 ° C سے زیادہ ہو جاتا ہے، تو یہ ضروری ہے کہ پرندوں کی اونچائی پر زیادہ سے زیادہ تازہ ہوا فراہم کی جائے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ٹھنڈی ہوا کو نیچے کی طرف براہ راست کرنے کے لیے داخلیوں کو وسیع کھولنے پر سیٹ کرنا۔

چھت نکالنے کے ساتھ ساتھ، عمارت کے گیبل سروں میں پنکھے لگانا بھی ممکن ہے۔ سال کے زیادہ تر وقت تک یہ پنکھے غیر استعمال شدہ رہتے ہیں لیکن اگر درجہ حرارت بڑھتا ہے تو اضافی صلاحیت شروع ہو جاتی ہے اور حالات کو تیزی سے کنٹرول میں لا سکتے ہیں۔

موسم سرما
موسم گرما کے کنٹرول کے برعکس، جب درجہ حرارت ٹھنڈا ہو جائے تو ریوڑ کی اونچائی پر ٹھنڈی ہوا کو جمع ہونے سے روکنا ضروری ہے۔ جب پرندے ٹھنڈے ہوتے ہیں تو ترقی کی شرح سست ہوجاتی ہے اور صحت کے دیگر مسائل جیسے ہاک برن سے فلاح و بہبود سے سمجھوتہ کیا جاسکتا ہے۔ ہاک برن اس وقت ہوتا ہے جب کم سطح پر ٹھنڈی ہوا کے جمع ہونے کی وجہ سے بستر گیلا ہو جاتا ہے۔

سردیوں میں داخلیوں کو تنگ کیا جانا چاہئے تاکہ ہوا زیادہ دباؤ پر آئے اور ہوا کے بہاؤ کو اوپر کی طرف اور فرش کی سطح پر براہ راست جھنڈ کو ٹھنڈا کرنے سے دور کرنے کے لئے زاویہ سے آئے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ٹھنڈی ہوا چھت کے ساتھ ساتھ چھت کے پنکھوں کی طرف زبردستی جاتی ہے کو بند کرنے کا مطلب یہ ہے کہ جب یہ گرتا ہے تو یہ اپنی کچھ نمی کھو دیتا ہے اور فرش تک پہنچنے سے پہلے ہی گرم ہوجاتا ہے۔

گرمی سردیوں میں تصویر کو مزید پیچیدہ بنا دیتی ہے، خاص طور پر پرانے نظاموں کے ساتھ۔ اگرچہ زیادہ درجہ حرارت اضافی نمی کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، گیس ہیٹر CO2 اور پانی پیدا کرتے ہوئے 1l پروپین کو جلانے کے لیے تقریباً 15l ہوا استعمال کرتے ہیں۔ ان کو ہٹانے کے لیے وینٹیلیشن کھولنے کے نتیجے میں ٹھنڈی، نم ہوا آتی ہے جس کو مزید گرم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اس لیے ایک شیطانی چکر پیدا ہوتا ہے، اور وینٹیلیشن کا نظام خود سے لڑنا شروع کر دیتا ہے۔ اس وجہ سے، جدید نظام زیادہ نفیس سافٹ ویئر کا استعمال کرتے ہوئے کام کرتے ہیں جو CO2، امونیا اور نمی کی پیمائش کے ارد گرد مارجن بناتا ہے۔ لچک کی ڈگری کا مطلب یہ ہے کہ نظام ایک کے بعد ایک گھٹنے کے جھٹکے والے رد عمل کرنے کے بجائے آہستہ آہستہ ان عناصر کو برابر کرتا ہے۔